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哈哈一笑 某日,年級主任給一位家長打電話:「女士,您好,關於您的女兒我有一個好消息和一個壞消息要告訴您。」家長說:「那就先告訴我壞消息吧。」年級主任說:「壞消息是您女兒的性取向不是很明確,她的動作十分男性化。」家長說:「那好消息呢?」年級主任說:「好消息是,您的女兒已經被同學們投票評為我校的校草了。」 4 |
連假期間終於可以開心地吃吃喝喝
尤其家裡準備了大量的
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不僅可以飽口腹之欲
又可以及時止嘴饞
而今年你又準備了什麼呢?
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米粉的起源
米粉的起源
米粉的誕生要追溯到遙遠的過去。古早年代,客人突然來訪要招待對方時,洗米煮飯到料理上桌耗費的時間過久,故發展出便煮的米粉。
再者就是米粉便於攜帶,根據新竹市志上的記載:當五胡亂華時華人南遷閩浙時,仍以稻米榨條而食,即為當今米粉也。
史料上的說法認為:中國大陸的北方人習慣吃麵條,到了南方以米來製做麵條,是今日米粉的源起。
米粉可分為水粉與炊粉,水粉通常較粗,壓條成型後就放在開水中煮,閩南語叫灑,煮好了以後還要放在冷水泡一下,因為從水中撈起來濕答答,所以叫水粉。
炊粉則是壓出細粉絲以後,再用蒸籠蒸熟,蒸的閩南語叫炊,炊粉的粉絲非常細而且蒸出來要稍為冷卻一下才能披乾。
市面上的坎粉即是我們一般說的米粉,我們所研發的曾粉也採用坎粉製作方式。
那是個曾愛與真愛的故事
牛舌餅/煎餅
曾國城:我老不二家婆愛吃米粉,因為我對她的真愛,所以我把她的真愛,變成了大家的真愛,同時我們克服了達到乾濕兩吃完美比例的困難度,一次還研發了四種口味「紅蔥肉燥、麻辣肉燥、海味叻沙、素香菇肉燥」
香菇低熱量且營養價值高,又富含蛋白質與膳食纖維,素三鮮中,香菇往往被作為其中的一鮮。在齋食中,香菇亦為重要原料之一,不油不膩、清爽可口的好滋味,品嘗過曾粉,絕對讓您回味無窮。
其它牛肉
因為堅持 才能突破
2015年,食味鮮本舖完成曾拌麵口味研發。
2016年,如同曾國城先生當初因為自己對麵食的愛,成就他尋覓三十年的最完美麵食而開發曾拌麵一般,耗費了一年,「曾粉」曾國城先生為了自己妻子愛吃的米粉所研發出的最完美米粉,誕生於世。
在這一年中,食味鮮本舖與本次生產協力的虎牌,歷經了近百次的米粉與醬包的搭配試吃、堅持乾濕兩吃、堅持和每個口味的口感搭配,高度的標準讓開發困難重重,一年間重複著打樣、退貨、再打樣、再退貨,才終於達到米粉與研發醬料口味完美結合,而這份堅持,是突破的關鍵。
米粉的新生與食之革命
曾粉經過數個月的反覆測試,終於可達到成品可同時滿足乾粉或湯粉百分百口感,軟嫩中帶著些許的嚼感,無論是乾粉或湯粉,均能將醬料和湯頭完全吸附,達到乾濕兩吃的境界,我們期許,我們的曾粉能夠賦予米粉新的生命與食的革命,更讓這個在人們的日常生活中影響台灣近半世紀的米粉,重新定位。
曾粉3大特點
1. 黃金比例
經過三四個月反覆測試終於達到的黃金比例,無論是乾粉或湯粉,均能將醬料或湯頭完全吸附,同時滿足乾粉或湯粉百分百口感!
2. 獨創乾濕兩吃
市場上首創乾濕兩吃,一次推出四種口味─紅蔥肉燥、香菇肉燥、麻辣肉燥、海味叻沙,享受米粉帶來的食之革命,曾粉揭起飲食革命讓你吃的到米滷味食譜粉真精隨!
3. 一人方便吃
一般煮米粉總難以掌握份量,曾粉獨立包裝讓你準確掌握份量,一人或多人,煮起來毫不費力。
爸爸說:米粉就要吃這味(炒米粉篇)
小時候,爸爸帶我去小吃攤總愛點炒米粉,問他原因,他總笑著不說話,直到我長大,他下班回家看到桌上有炒米粉,笑著說:「和你媽開始生活的第一天,我回到家看到的就是這個畫面。」那一天的炒米粉,是過了二十年也不變的「真愛的滋味。」
媽媽說:這味道她絕不會忘(米粉湯篇)
學生時代外宿,每次回家,桌上都放著媽媽煮的米粉湯。我問:為什麼是米粉湯?媽媽回說:她離家要上台北的那天,平常不下廚的阿公,為她煮了一碗米粉湯,什麼話都沒說看著她吃完,媽媽吃完說她要走了。阿公點了點頭,目送她走出家門,媽媽走出門後,擦了擦淚,那一天的米粉湯,是一輩子忘不了的滋味。
台大生規劃時間超威 每天塞12活動
新聞描述: 生活中心/綜合報導
一日之計在於晨?一名台大生在論壇「嘰咕Park」發文,分享自己如何控管時間,可以讓自己在兼顧學業的同時,參加4個社團、7個活動,還有兼差1個工作室,甚至還要去打工,他表示,真的要做到自己的目標,一切要從「昨晚」規劃開始。
原PO透露自己身兼咖啡、蛋糕技藝等4個社團,活動則安排營隊、音樂節等,工作室是為了增加自己實力,之後還想找有興趣的打工,而能讓他做到這些,都是因為他會為自己規劃時間表,「一日之計在於晨?錯,一日之計在昨晚,一周的計畫應該在前一個禮拜就寫清楚」。
▲台大生分享自己如何控管時間。(示意圖)
原PO指出,他習慣以小時來安排計畫,最初以課表為先,再來按順序安排社團、活動、演講等,一開始也會很麻煩或是執行力不夠好,所以需要別人幫忙督促,而他也從中發現幾個比較大的問題,例如「寫了完全沒有照做,表定8點起床硬生生睡到10點」,但他認為沒有計畫可能會直接混過整個早上,有做計畫好歹還可以接著做下一件安排好的事;或是「規劃好了卻發現都沒做到」,這則是因為時間排太緊,他個人會每小時休息10分鐘、每天有1小時不安排事情;至於突發事件打亂計畫,只要在有意外空下的時間時,再補上原本計畫即可。
超強的管理時間能力引起網友討論,但原PO說自己真的不是台大學霸,平時都要努力念書,偶爾還可能考試在及格邊緣,所以自己也在進步中。許多網友則感嘆指出,與其說原PO是在規劃時間,不如是透過此去找出自己想做的事情,「化衝動為行動」,但也有網友開玩笑,說原PO沒把女朋友放進時間表,畢竟「女友永遠都能在無時無刻打亂計畫」。
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